ベルギー産ホワイトアスパラガスに乗っている温玉を割る。歓声が!
ラフォンテの風景
1日仕事の塩炊きも佳境に! 暑い!!
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このビーチを独り占めできるという贅沢。塩炊きのオマケ。
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薪を積んで。年に一度の塩炊きへ!
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今年も徳之島のファームくぼたさんから、有機ジャガイモが届きました!ラフォンテのご近所さん、それいゆふぁ〜むさんのハチミツとあわせて作った「ハニポテ」! 苺は浅井農園さんから、5月いっぱい届くさがほのか。「いちごソルベ」もフレッシュです! いろんな農 ...
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GW最終日は、近くの海で魚釣り〜。とっても気持ち良いロケーションに、何が釣れても盛り上がる4人と1匹。
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♡が詰まっている、EARTH&SALTさんからの贈り物。中に地球のようにまあるい塩チョコスコーンがたくさん!
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GW中に熟したので、「島バナナソルベ」を作りました!「島ざらめキャラメル」と、島のフレーバーのダブルカップ☆
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いつもの年より遅めに収穫が始まりました〜。コサンタケのタケノコです!ラフォンテのお向かいにある畑でサトウキビを作っている方が編んでくださった籠に入れています。奄美では『テル』と呼ばれるこのカゴ。竹で出来ていて、農作物や海産物を担いで運べる優れもの!
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イタリアで食べた殻付きのクルミの美味しさが忘れられず。剥いてあるのとは別ものです。友人が信州産を見つけて送ってくれました!水に浸けた後、オープンで軽く焼いて。最高!!止まりません。剥く作業も楽しいのです♪
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オイルで仕上げてメンテナンス終了!サッパリと洗いたて。落ちない染みや傷も経年の思い出です。
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絶好のお掃除日和の定休日。大テーブルを作ってくださった家具店SERVEさん監修のもと、天板をザブザブと洗います。目指すは洗いざらしの麻シャツ!
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